出荷者のご紹介

生産のこだわりは何ですか？

できる限り農薬・ 化学肥料を使用しないことにこだわっています。もみ殻堆肥を使うなど、父から受け継いだ日誌を頼りに日々試行錯誤しています。その甲斐もあり、主要野菜は大阪エコ農産物の認証を受けています。

農業の魅力、喜びは？

「おいしい」と言ってくださること、これにつきますね。一番心に残っているのは、野菜を召し上がった方から「お父さんの頃から味が変わっていなくておいしかった」とおっしゃっていただいたことです。

苦労されることは？

虫害が最も苦労します。ハウス１棟分のほうれん草がアブラムシの被害にあい、廃棄せざるを得なかったこともありました。エコ栽培をするためには避けられない問題ですので、防虫ネットを張るなどして対策しています。

夢や目標は？

本格的に農業を始めてからはとにかくがむしゃらに挑んできました。毎日が新しいことの連続で、分からないこともたくさんあります。もっと野菜のこと、農業のことに詳しくなって、父のやり方も大切にしながら自分のやり方を見つけていきたいです。