さつまいも根菜類《ヒルガオ科》原産地：中央アメリカ

暑さにも強くて、栽培しやすい。
繊維もビタミン類も豊富で、用途も広い。

• イモの肥大の適温は20～30℃と高い。強光を好み、乾燥にもよく耐えて生育する。
• チッソ肥料が多すぎると茎葉が茂りすぎ、つるぼけ現象になり、イモが太らない。

• 高系14号、ベニアズマ、鳴門金時、ベニハヤト、コガネセンガン、山川紫など。

• 定植準備：
  • 定植の2週間前に、元肥を全面に施し、うね幅80～90cmで、できるだけ高うねにして、黒マルチでうね全面を被覆しておく。
• 施　　肥：
  • 元肥（１アール当たり）化成13号を10kg
• マルチ被覆：
  • 黒マルチ栽培は雑草防止効果がある。黒マルチを被覆した場合、つる先が日焼けすることがあるので、つる先がマルチに触れないように工夫する。白黒リバースマルチなら、日焼けは少ない。
• 定　　植：
  • 株間は30～35cmで、本葉8～9 枚、
  • 長さ約25cm の苗を、つるの先端が5～10cm上に出るように斜めにさす。
  • 〈マルチ栽培は、マルチを切って、苗を挿す〉
  • 節数を多く土に埋めて挿すと、イモの数は増えるが、小さくなる。逆に、埋める節数が少ないと、数は減るがイモは大きくなる。

 

 

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