生産者 門田 隆夫さん
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生産者 門田 隆夫さん(能勢町) 主な取扱商品 しいたけ |
Q.栽培のこだわりは何ですか?
A.原木を立ち木購入して自分で伐採した木で栽培する「原木栽培」です。
Q.農業の魅力、喜びは?
A.自然食品というものに魅力を感じます。
Q.苦労されることは?
A.危険な栽培なのでケガがつきものです。原材料の値上げや動物の被害にも苦労します。
Q.夢や目標は?
A.動ける限り、この仕事を続けていきたいなと思っています。
Q.消費者のみなさんへ
A.しいたけは自然食品なので無農薬です。安心して食べていただけると自負しています。