今日は「溝切り」の作業です。「溝切り」とはその名の通り、田んぼの水を抜き溝を入れることです。なぜそんなことをするかと言うと、今後の「中干し」を効果的に行うためには不可欠な作業なんです。

溝切りの効果としては他に、土の中に溜まったガスを抜いて根を元気にしたり、土を固くして今後の作業をしやすくするなど、たくさんの効果があると言われています。