農産物直売所「旬のたより」


 

しろな
傷みやすく運送が困難なので、主に都市近郊で栽培されている結球しないしろなです。あっさりとした食味で醤油や味噌など、どのような調味料でも合います。炒め物や漬物など調理方法も比較的幅広く調理することが可能です。
レモン
免疫力を高めるビタミンCと疲労回復効果のあるクエン酸が多く含まれているのが特徴です。揚げ物や炭水化物の他にもドレッシングやレモネードにしても美味しく頂けます。保存する際は、果樹を絞って冷凍するのがオススメです。