生産者 べじたぶるぱーく(植田 歩さん 植田 絵美さん)

 

生産者
べじたふるぱーく(植田 歩さん 絵美さん)さん(能勢町)

主な取扱商品
ジャム ハーブソルト 加工品

Q.商品を作る上で気をつけている点はどんなところですか?

A.能勢の環境や文化に魅力を感じて移住してきたので里山の保全にも貢献できるよう、
   しっかりとした経営体制で持続可能な農業をしていくことが大事。

Q.加工品の魅力、喜びは?

A.加工することで、一時期しか採れない農産物も保存性が高くなって、お客様にまた違ったかたちで
   お届けできるようになります。もったいないをなくせることもうれしいですし、流通させやすいことで、
   可能性がぐっと広がるように思います。

Q.苦労されることは?

A.農産物の栽培から加工、販売まで全て行うので仕事の幅がひろいのが大変です。

Q.夢や目標は?

A.「野菜で世界を愉快に」というのがべじたぶるぱーくの理念みたいなものです。大阪能勢から里山
   の魅力を発信していきたいです

Q.消費者のみなさんへ

A.農産物を育てる人たち、加工して販売する人たち、美味しい農産物や豊かな自然を求める人たち、
   それに里山の自然や生物、みんながハッピーになれる仕組みを、能勢の自然を活かしてつくりあげて
   いきたいです。