生産者 平井 清治さん
![]() |
生産者 平井 清治さん(箕面市) 主な取扱商品 春菊 おかわかめ のらぼう菜 みかん ゆず他 |
Q.栽培で気をつけている点はどんなところですか?
A.いつも気にしているのは、土づくりです。有機肥料をいろいろ変えてみたり、
土壌に良いと言われている有用菌などを施すようにしています。
Q.農業の魅力、喜びは?
A.野菜を種から作る楽しさ。試行錯誤しながら、思わぬおいしい野菜ができたときです。
気候の良い時に、外で体を動かす快感も魅力ですね。
Q.苦労されることは?
A.次年度につながる作業日記のつけ方です。
Q.夢や目標は?
A.あと20年は野菜作りを続けたいです。
Q.消費者のみなさんへ
A.小規模の生産者にとって野菜や花、果実を買ってもらうところがあることが、
ありがたいと感じています。これからもぜひご利用ください。