生産者 大谷 浩司さん

生産者
大谷 浩司さん(箕面市)

主な取扱商品
えだまめ、なすび、オクラ、
バジル、
モロヘイヤ、カボチャ等

Q.栽培で気をつけている点はどんなところですか?

A.安全・安心をもとに味と食感にこだわって栽培しています。(竹パウダーやミネラル還元塩を使用しています。)

Q.農業の魅力、喜びは?

A.農産物直売所を通じて、身近に消費者の反応が感じられるところです。
   特に出荷した野菜がお昼までに完売する等して、評判が良いと感じられた時は極上の気分です。

Q.苦労されることは?

A.自然が相手の仕事であるため、予期せぬ気候や病害虫に苦しめられます。
   農産物直売所に出荷する量の加減も難しいですね。

Q.夢や目標は?

A.JAさんの指導のもと、何か新しい作物に挑戦してみたいです。

Q.消費者のみなさんへ

A.今後、更に美味しいと実感できる野菜を目指して努力してまいりますので、よろしくお願いします。