農産物直売所「旬のたより」

 

しゅんぎく

秋から冬にかけて鍋料理で活躍する栄養価の高い緑黄色野菜です。牛乳以上のカルシウムや豊富なミネラル類は、骨粗しょう症の予防などに効果的とされています。炒め物やお浸しはもちろんですが、そのまま生で食べることもおすすめです。

みかん

温州みかんは日本の代表的なかんきつ類です。江戸時代初期に鹿児島県の長島で偶発実生により発生したと言われています。なんと言っても、皮を剥くだけで簡単に食べることが出来ますので、お手軽。おやつにいかがですか。